百合根粥レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今日は百合根粥を作りました。１月初めごろ、雑誌で百合根粥についてのエッセーをみかけました。辰巳芳子さんが「高貴なおいしさ」「世界の迎賓に出してみたい、ポタージュに通じるおしいさ」と絶賛してはったんです。それからずっと「どんなおいしさなんだろう？」と経験してみたくて仕方がありませんでした。今日、staub鍋を使って作ってみました。 [レシピ] ・・・ ...