鴨の燻製とセロリのスープレシピあり

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おいしそう！

鴨の燻製とセロリのスープを作りましためずらしく、エシャロット（ベルギー・エシャロット）が手に入りましたそんなの珍しくないよ、という方も居るかもしれませんが私のところではなかなか入手できないんです早速買って帰り、スープを作ることに以前に作ったセロリのポタージュを、今度は違う作り方で作ってみました前回は　少しお遊び的に作りましたが、今日目指したのはち・・・ ...