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キムチとかつお節のうまみで ブロッコリーと胡瓜がおいしくいただけます。 [2人分] ・ブロッコリー:1/4個 ・ 熟成キムチ :40g ・胡瓜:1/2本 ・塩:少々 ・酒:小さじ1/2 醤油:大さじ1/2 ・かつお節:3g ・白いり胡麻:小さじ1/2 1.ブロッコリーは小房に分けゆでてざるにあげる・ 胡瓜は薄い輪切りにし、塩をまぶしてしんなりしたら さっと水に通して水気を絞る。 キムチは......
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