21/07/12　ナスとひき肉のピリ辛混ぜご飯レシピあり

1

おいしそう！

キムチの素を加えてピリ辛に仕上げた夏におすすめの茄子の混ぜご飯です。 [1人分］・茄子：1本　・豚ひき肉：100ｇ・生姜みじん切り：小さじ2　・大葉：2枚・ごはん：茶碗1杯［Ａ］・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　・砂糖：小さじ2/3 　　　　　　　　・塩コショウ：少々　・ごま油：小さじ1/2 1．茄子はへたを取り、1㎝角に切って水煮さらし、水気をよく切る。　大葉は軸を切り落とし、千......