10/05/01 アサリとキムチのワイン蒸しレシピあり

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おいしそう！

アサリをいただいたので、今日はアサリとキムチとキャベツでワイン蒸しを作ってみました。あさりのうまみとキムチのうまみがぎゅ〜っと詰まっています。［2人分］・アサリ：200g ・キャベツ:1/8個・白菜キムチ：50g ・べーコン：1枚・にんにく：１片・オリーブ油：大さじ1 ・白ワイン：大さじ1 ・塩コショウ：少々・ドライパセリ：少々 ?@アサリは殻をこすり合わせて洗い、ざるにあげる。 ......