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雑穀を組み合わせてグツグツ煮込んで器に入れ、好きな野菜を盛り付けた雑穀粥。大きめのお椀(ボウル)に、野菜や雑穀、果物、スムージーなどをモリッと入れていただくスタイル。これ、『ブッダボウル』と呼ばれています。 ヨギーニーやベジタリアン、ビーガンなど、ヘルシー思考の人々が、日本の禅スタイル、アジアンテイストを生活に取り入れていく中で生まれた言葉のようです。 休みの日の朝ごはんは、ゆっく......
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