いんげんと彩り野菜で塩麹ピリ辛炒めレシピあり

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おいしそう！

細長いさやごと頂く『いんげん（さやいんげん、いんげん豆ともいいますね）』が大好きです。キュッキュッとした食感と食べ応えがあるのもお気に入り。地元の無農薬農家さんから届く採れたてのいんげんは、少しモロッコインゲンに近いものです。新しい品種なのかしら。そして、引き続き野菜の炒め物のレシピで申し訳ないんですが、夏野菜って本当にサッと油で炒めるのがとっても美味しいんですよね。さすがにこう暑いと......