あかんぼとなすの油炒めレシピあり

会津地方の郷土料理、あかんぼとなすの油炒めのレシピをご紹介します。あかんぼとは、さくらしめじと呼ばれる、会津地方で採れるキノコです。「あかんぼ」と聞いて、「赤ん坊」を連想しましたが、全く関係ありませんでした。あかん […]...

日本の郷土料理のレシピを研究しています。

天津マリさん