郷土料理として伝わる「やたら漬」のレシピレシピあり

やたら漬は、茨城、山形、福井、京都、兵庫、鳥取、島根などに伝わる漬物です。それぞれの地域で作られる「やたら漬」のレシピをご紹介します。郷土料理として「やたら漬」の伝わる地域やたら漬けは、茨城県北部山間、山形県上杉藩 […]...

日本の郷土料理のレシピを研究しています。

天津マリさん