滋賀県の郷土料理「あんちゃら漬（あんちゅう漬）」のレシピレシピあり

滋賀県に伝わる郷土料理、「あんちゃら漬」またの名を「あんちゅう漬」のレシピをご紹介します。滋賀県湖南地方の郷土料理「あんちゃら漬（あんちゅう漬）」のレシピ材料醤油　５合水　５合こうじ　一枚塩切りなす作り方 […]...

日本の郷土料理のレシピを研究しています。

天津マリさん