聞きよう聞きまね料理

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おいしそう！

２週間程前に友達から聞いた料理。豚汁。その豚汁は豚とたくさんの玉ねぎのみ。味付けは味噌。ニンニクが利いている。とてもウマイ。らしい「ウマイならばつくります。」は私のココロの声。豚バラは塊をカットし、ニンニクは最後に入れて、味噌は濃いめで脂との乳化してそれはそれはいい感じ。 ※電球の下で写真がイマイチですが完成図。脂身たっぷりの豚汁の完成。時間は22:30 非常に美味しい。夜中......