レシピブログ
カルダモンはスパイスカレーやチャイに使われる「香りを加える」スパイスです。 北欧ではパンケーキやクッキーに使われていたり、 アラブ諸国ではコーヒーに使われていたり、 また日本では日本薬局方に「ショウズク」という名前で「胃 […]...
カルダモン香る☆シーク...
鶏手羽元のカルダモン煮...
スウェーデンのカルダモ...
パプリカの甘酢煮カルダ...
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