ピティヴィエの作り方。レシピ公開。レシピあり

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おいしそう！

ピティヴィエです。フランス中央部、パリの南に位置するオルレアネ地方のロワレ県の美しい田園風景の広がる町から名前がついています。折り込みパイ生地にアーモンドクリームを詰めて焼いただけの素朴なお菓子で、パイ自体の美味しさが十分に味わえる伝統菓子です。 Pithiviers(直径20㎝ 2台分) 　パート・フイユテ　基本分量 Creme d'amandes 　バター　150g 　粉砂糖　150g ......