製菓器具について③ レシピあり

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おいしそう！

製菓器具について②では、混ぜる・泡立てるときに用いる器具をまとめました。今回は、『塗る、のばす』ときに用いる器具をまとめてみます塗る・のばす ①パレットナイフステンレス製です。クリームを塗ったり、やわらかな生地を薄くのばしたりするときに使います。長さ、太さや、形など、様々なものがあります。作るお菓子の大きさにあったもの、自分の使いやすいものを選びましょう。数種類用意しておくと......