ズッコットの作り方レシピあり

0

おいしそう！

Zuccotto、ズッコットです。その名前は、聖職者がかぶる半球形の帽子zucchettoをトスカーナの方言でzucottoということに由来しているとする説や、かぼちゃ( zucca )に似ているからという説などがあります。 16世紀中ごろフィレンツェで、建築家、彫刻家、画家、軍事技術者、演劇デザイナーであったベルナルド・ブオンタレンティが創作したとされています。ブオンタレンティは氷に......