ドボシュ・トルテの作り方レシピあり

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おいしそう！

Dobostorte、ドボシュ・トルテです。あまり聞きなれないお菓子ですが、ハンガリーの菓子職人ドボスが考案したお菓子と言われています。また、ハンガリー語で『ドボ』とは『太鼓』の意味で、その形から名付けられたとする説もあります。薄く焼き上げたビスケット生地やビスキュイ生地を何層にも重ね、間にはチョコレート味のバタークリームを挟みます。仕上げに薄くキャラメルがけした生地で飾ります。 ......