ザルツブルガーノッカルの作り方レシピあり

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おいしそう！

Salburgernockerl、ザルツブルガーノッカルです。ザルツブルグとは、オーストリアの州の１つおよびその州都のことです。紀元前500年ごろから、塩の交易により栄えており、ザルツブルグとは『塩の城』という意味を持ちます。また、モーツアルト生誕の地としても、有名です。そんなザルツブルグの名を冠したお菓子は、卵白を泡立てて作る、スフレと似た温かいデザートです。非常......