フィナンシェの作り方 レシピあり

フィナンシェの作り方
  1. おいしそう!

financier、フィナンシェです。 financierとは、財界人、金持ちという意味です。 フランス起源のバターケーキや焼き菓子の一種です。 17世紀にナンシーの "L'ordre des Vis......

くりりんさん

くりりんさん

元パティシエ、今は諸事情によりふつうの会社員です。 パティシエ時代のノートやレシピメモなどから、お菓子の作り方をブログに綴ってます。 よろしくお願いします。