春のパンレシピあり

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おいしそう！

ロシアンブレッド春を喜ぶお祭りの時に焼かれるパンです。アイシングを垂らしてテッペンに赤いフルーツを飾りろうそくに見立てて仕上げをするようです。一見クリスマスの時に出てくるパネトーネのようですね。 12月にたーくさん漬け込んだ洋酒漬けのドライフルーツを思い出したように出してきて混ぜ込むわけです。ゆきパンが仕込む洋酒漬けフルーツにはレーズンや・・・ ...