きのこみたい♪
長野県麻績村で栽培されている
ゆめちから(強力粉)
と長野県産の薄力粉を配合して作りました。
チョコチップを混ぜた生地に
ココアケーキ生地をトッピングして焼成。
マフィン型で焼くと
キノコちゃんのような焼き上がりになりました。
材料を「長野県産」にこだわって
探してみると色々あるものですね。
この麻績産のゆめちからは
農家の方が国内需給を高めよ......
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安曇野にある自宅で小さなパン教室を開きながら、毎日パンやお菓子を焼いています。いい香りとかわいい雑貨に囲まれた幸せな毎日です。