茄子の揚げびたしレシピあり

2

おいしそう！

麺つゆで簡単茄子の揚げびたし材量（４人分）作り方バットにめんつゆと米酢を合わせておく。茄子・ピーマン・パプリカを乱切りにする。２の野菜を１８０℃に熱した揚げ油で揚げる。茄子は皮目のの方が下になるように油に投入すると色よく仕上がる。途中ひっくり返しきつね色に色づくまで上げる。ピーマン・パプリカは色が鮮やかになるようにさっと油で揚げる。野菜の油を切って１の合わせタレに漬け込む。器に盛り付......