レシピブログ
治部煮とは 材量 作り方 ポイント 治部煮とは 材量 作り方 鶏もも肉は一口大に切る。 里芋は皮をむき大きいものは一口大に切る。茄子は縦半分に切りそれぞれ4つに切る(8切れにする)。人参は輪切りにする。しめじは石づきを除き4つに分ける。ふきの水煮は長さを揃えて切る。 鍋に水を入れて沸かし、和風粉末だし、酒、砂糖、みりん、濃口醬油を加えに立たせる。 里芋、人参を入れて......
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