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じゃが芋のレシピ 《我が家の定番コロッケ》 コロッケのはじまり 材量 作り方 ポイント じゃが芋のレシピ 《我が家の定番コロッケ》 コロッケのはじまり コロッケの起源はフランスのクロケットという料理です。 クリームコロッケのような料理です。 クロケットが日本に伝わったのは明治時代です。 しかし、ホワイトソースの基になる乳製品の加工技術が十分でなか......
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