わかさぎのエスカベッシュのレシピレシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

魚のレシピ　《わかさぎのエスカベッシュ》エスカベッシュとは材量作り方ポイント魚のレシピ　《わかさぎのエスカベッシュ》エスカベッシュとはエスカベッシュはスペインの料理です。魚や肉を油で揚げて酢の入った漬け液に漬けこむ料理です。西洋の南蛮漬けですね。それもそのはずで、江戸時代に長崎との貿易で南蛮人がつくるエスカベッシ......