おいしい研究会

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おいしそう！

今日は一緒にフードユニット「名もないカフェ」として活動している相方のお料理研究会に乱入してきました。今日のテーマは〈香りを味わう〉クミンシードをメインに、エスニック料理の回。フライパンでナンを焼いたり、タンドリーチキンを仕込んだりとみんなでワイワイお料理するのはとっても楽しい。最近は某CMでもクミン押しみたいですがこれを使うとぐっとカレーっぽい感じが増しますよね。これから熱くなる......