秋の味覚 レシピあり

秋の味覚
  1. おいしそう!

秋はおいしいものがたくさんありますが、 やっぱりこれなしには語れない      イチジク 昨日いただいたものを今朝、煮ました。                    今年はこれで2回目なのですが 前回は「花イチジク」だったので 甘みは控えめ、さらっとした感じに仕上げました。 でも今回いただいたのはまだ青いイチジク。 なので今度は日持ちも考慮し 割としっかり目に糖分を加えてみました。 下茹ではせず......

mininoさん

mininoさん

元パティシエのジュニア野菜ソムリエです。