マグロの炙りレシピあり

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おいしそう！

材料（二人分）マグロの赤身　　　　　１柵長ネギ　　　　　　　　半分しそ　　　　　　　　　３枚ごま油　　　　　　　　大さじ１ポン酢　　　　　　　　小さじ１醤油　　　　　　　　　小さじ１塩・胡椒　　　　　　　適量作り方 ①フライパンに油をひかず　中火にかける。 ②あたたまったら　マグロの赤身を柵ごと焼く。 ③全面に軽く焼き色がつく程度に焼き　キッチンペーパーにとる。 ④３を３mm幅に......