レッスンパン☆

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おいしそう！

今回のレッスンパンはブルーベリーベーグル ABC以外のレッスンで習ったベーグルとABCでは全然違いました ABCは油脂もイーストも多め他で習った時は無油脂でイーストも少量。一般的には無油脂が多い気がしますでも、ABCは基本的にフワフワ食感のパンを提供しているので、こういう配合なんでしょうね。色々な作り方があって面白いなぁと思いました写真は時間が経ってから撮影したので、ちょっとし......