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【鶏むね裏技やわらかオリーブ焼き甘辛唐揚げ風(海苔の佃煮鶏ガラほんだし) 】 好きな食べ物の上位にあがる唐揚げを、 鶏むね肉でお安く作りました。 鶏むね肉の繊維を、叩いて潰すことで、ものすごくやわらか~く仕上がります。 下味は、ほんだし、鶏ガラ、醤油、海苔の佃煮ですが、 海苔の佃煮は、甘さがほしい時の、おかずの味付けにも便利です。 オリーブオイル大さじ3でヘルシーに焼きましたので、カリカリし......
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