激ウマ♪しらすとピスタチオのバター白だし醤油パスタレシピあり

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おいしそう！

【激ウマ♪しらすとピスタチオのバター白だし醤油パスタ】ちりめんじゃこしか売ってなくて、ちりめんじゃこをしらすに戻した風にしてパスタを作りました。しらすとちりめんじゃこの違い↓ どちらも、いわしの稚魚を使った食材です。生のしらすを釜茹でしただけのものを「釜揚げしらす」、釜茹で後、少し乾燥させたものを「しらす（干し）」、しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と区別しています。 ......