しゃきしゃきの歯ごたえが人気の空芯菜は、ほうれん草などと同じく緑黄色野菜に分類され、
免疫力アップに効果的です。
★材料
(2人分)
カニカマ
2本
空芯菜
1束
☆ポン酢
小さじ1
☆マヨネーズ(コレステロール2分の1カット)
大さじ1
☆ゴマ油
少量
★作り方
(5分未満)
1.
空芯菜を湯がき水分を絞りボウルに入れます。
2.
カニカマをさいてボウルに入れます。
3.
☆の調味料を全てボウルに入れよく絡め混ぜます。お皿に盛って完成です。
味が薄い場合はマヨネーズをたしてください。