贅沢なすき焼き

贅沢なすき焼き
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

豚肉と牛肉入りという、贅沢なすき焼きです。
豆腐を買おうとした時に、牛肉あるしすき焼きにしようかな？
白菜ないしきのこもないけど、しらたき買えば、もう十分贅沢なすき焼きができるという、
スーパーで豆腐を買おうとした時に、豆腐を見たとこからたどり着いたすき焼きです。

豚肉はどこからきたかというと、いつも行くしゃぶしゃぶ食べ放題が豚肉コースで、
必ずすき焼きのスープを選んでいるから、豚肉も入れようとなりました。

次の日はもちろんうどんを入れて食べました。

★材料

(4人分)

  • 牛肉

    ３００g

  • 豚肉

    ３００g

  • 豆腐

    １丁４００g

  • しらたき

    １袋３００g

  • キャベツ

    ４分の１

  • ☆砂糖

    大さじ４

  • ☆醤油

    大さじ４

  • ☆みりん

    大さじ４

  • 卵（なくてもいいです）

    １個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    すき焼き鍋に具を入れて、☆の調味料をよく混ぜて入れます。

  2. 2.

    すき焼き鍋に蓋をして、たまに肉がしっかり煮えるまで裏返したりして待ちます

★ワンポイントアドバイス

卵はなくてもいいです。すき焼き鍋がなくてもフライパンでもできます。
材料がそろわなかったら何かぬけても大丈夫です。

おなかがぺこりんさん

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簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです