オリーブオイルでヘルシーダイエット鶏ハム

オリーブオイルでヘルシーダイエット鶏ハム
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

鶏胸肉は買ったらいつもその日のうちに漬け込んだり、冷凍保存したりすることが多いです。
今回は柔らかく仕上がるようにオリーブオイルなどで漬け込み１日冷凍庫で寝かせました。
口の中でしょうがの香りが、ふわ～として美味しいです。

お弁当やおかずにも最適だし、ヘルシーなダイエット料理です。

★材料

(2人分)

  • 鶏胸肉

    ２５０g

  • 鶏がら

    小さじ１

  • 砂糖

    小さじ１

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • しょうが

    チューブ２cm

  • 塩

    小さじ２分の１（２．５ml）

  • カボス（レモンでもなくてもいいです）

    半分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏胸肉は両面フォークで数ヶ所さします。

  2. 2.

    ポリ袋に材料を全て入れてもみこみます。
    １５分～１日おいておきます。
    長くおくほど美味しいです。

  3. 3.

    ポリ袋から耐熱容器に移して、ふんわりラップをして、電子レンジで６００W２分加熱します。
    裏返してまた６００W２分加熱します。

  4. 4.

    冷めるまでしばらくおいておき、冷めたらお好みの大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

できるだけ長く漬け込みした方が美味しいです。
オリーブオイルの油でラップがやぶれないように気をつけて下さい。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです