厚揚げとキャベツと卵だけでお好み焼き風にしました。
小麦粉がない分ヘルシーでダイエットに最適です。
★材料
(2人分)
厚揚げ
2個
キャベツ
8分の1
溶き卵
3個
お好み焼きソース(ウスターソースでもたこ焼き用でもいいです)
適量
マヨネーズ(カロリー65%カット)
適量
★作り方
(5~15分)
1.
厚揚げを立てて半分にカットします。寝せてだと横から包丁を入れカットします。
2.
広くて大きめな耐熱皿に、4枚にカットした厚揚げを並べてのせます。
3.
キャベツを千切りし、厚揚げの上に広げてのせます。
ふんわりラップをして、電子レンジで6分加熱しておきます。
4.
油がいる方は油をひいて、油がなくてもつるっとはがれるフライパンをお持ちの方は、そのまま溶き卵をフライパンに入れ、弱火で蓋をして、卵がやけたら、3にのせます。
5.
お好み焼きソースをまんべんなくぬって、マヨネーズをかけたら完成です。
マヨネーズなしでも十分美味しいです。