ヘルシーおでん（ダイエットに最適）

ヘルシーおでん（ダイエットに最適）
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    おいしそう！

料理紹介

こんにゃくや大根など、ヘルシーなのに、お腹いっぱい食べられて美味しいおでんを作りました。

お米を抜けるか減らせます。

圧力鍋だから、コンビニの分厚い大根のように切っても、１０分以内ですぐ煮えます。

今回の大根は普通の倍はある巨大大根だったので、コンビニのようにはできず、半月切りにしました。

１０年は使っている松居一代さんプロデュースの使いやすい圧力鍋を使用しました。









★材料

(3人分)

  • 大根

    半分

  • こんにゃく

    １袋（４００g）

  • ごぼう天

    ３個入り

  • 角天

    ３枚

  • おでんの素

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は半月切りにし、こんにゃくは真ん中を切り、三角になるように斜めに２ヶ所切り、全部で８個に切ります。

  2. 2.

    材料全てを圧力鍋に入れ、具がつかるくらいの水を入れ、沸騰して１０分弱火で煮込めば、大根もやわらかくなり味も染み込みます。

★ワンポイントアドバイス

普通の鍋でおでんを作る場合は、大根は薄めに、こんにゃくは小さく切ると早く煮えると思います。

おなかがぺこりんさん

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