大根と人参の甘酢漬け

大根と人参の甘酢漬け
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    おいしそう！

料理紹介

大根を買うと、下の方はよく甘酢漬けにしたくなります。

簡単にできて、揚げ物や脂っこいものを食べる時などや、箸休めに最適です。



この葉っぱのお皿、これまでに４回ほど撮影してみたんですけど、

全部ボツになり、

今日も３回そのままで撮ったり何個かアイテムをおいてみたけどダメで、

４０分くらい諦めては休んだり、眠気に襲われたりしながら、

やっと撮れた中でも一番いいものになったので投稿できました。

これで４０分も？と思われるかもしれませんが、

私にはこの葉っぱ皿難しいです。

まだまだ勉強中です。



★材料

(2人分)

  • 大根

    ３cm

  • 人参

    ２分の１本

  • 酢

    大さじ２

  • 砂糖（ダイエット用は０カロリーのエリスリトールなど）

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は皮をむき、２、３㎜にカットしていちょう切りにします。塩ひとつまみをふりかけ、しんなりなったら、水で洗い流して水気をきります。

    人参の皮をむき、２、３㎜にカットして、いちょう切りにします。

  2. 2.

    保存容器などに全てを入れ、混ぜて、味が染み込んだら（１０分以上）完成です。

★ワンポイントアドバイス

漬け込むほど美味しいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです