えのきとキャベツのヘルシー簡単味噌汁

えのきとキャベツのヘルシー簡単味噌汁
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

えのきとキャベツだけのヘルシー味噌汁を作りました。

すぐできてシンプルに美味しいです。

★材料

(2人分)

  • 500ml

  • 味噌

    大さじ2

  • だしの素

    小さじ1

  • えのき

    小1袋

  • キャベツ

    2分の1枚

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    キャベツを細く切る。

    えのきは石づきを取り除き軽くほぐす。

  2. 2.

    鍋に味噌以外を入れて中火で5分煮る。

    火を止めて、味噌を加えよく混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

えのきの歯ごたえがほしい方は軽くほぐすとこりこりして美味しいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。