牛肉と小松菜の和風パスタに前田屋さんの海苔をトッピング、掲載

牛肉と小松菜の和風パスタに前田屋さんの海苔をトッピング、掲載
  1. おいしそう!

料理紹介

前田屋さんから海苔をいただきました。

私の納豆巻きを掲載していただいています。


ありがとうございます。


海苔の中でも最も美味しいと言われる


「旬取れ一番摘み海苔」


だそうです。

今回はそのままが美味しい

「漁師のまかない海苔」

をトッピングしてみました。

料理紹介です。

ちょっと豪華な牛肉と小松菜を、醤油、みりんでほんのり甘辛味にして、前田屋さんの、漁師のまかない海苔をトッピングしてみました。

とっても美味しいです。

★材料

(2人分)

  • パスタ

    200g

  • 小松菜

    4株

  • 牛こま切れ肉

    200g

  • A醤油

    大さじ2

  • Aみりん

    大さじ2

  • A酒

    大さじ2

  • 漁師のまかない海苔

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    小松菜は4cmの長さに切る。

    パスタは塩(分量外)を加えた熱湯で、袋の表示時間より1分短く茹でて水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し牛肉こま切れ肉を炒める。

    牛肉こま切れ肉の色が変わったら、小松菜も加え炒める。

    小松菜がしんなりしたら、パスタとAを加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    器に盛り付け、漁師のまかない海苔をトッピングする。

★ワンポイントアドバイス

サラダ油をオリーブオイルにしたり、小松菜をほうれん草にしたり、牛肉を豚肉にしたりなど代用できます。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。