ケンタッキー風、鶏むね肉でポップコーンチキン（鶏胸肉）

ケンタッキー風、鶏むね肉でポップコーンチキン（鶏胸肉）
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

米粉が安かったのでケンタッキー風ポップコーンチキンを米粉で作ってみました。

米粉だとサクサクカリカリで子供が好きそうなポップコーンチキンになりました。

別皿でつけて食べるので塩分調節もできます。

とっても美味しかったです。

米粉はダイソーでも売っていました。

★材料

(2人分)

  • 鶏胸肉

    １枚

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • オリーブオイル又はサラダ油

    大さじ３

  • ☆ハーブ塩

    小さじ１

  • ☆マヨネーズ

    小さじ１

  • 米粉

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ☆は小皿に入れて混ぜ合わせておく。

    鶏胸肉は１cm～１．５cmに切りボウルに入れてマヨネーズで１０分漬け込む。

    米粉を入れてまぶす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル又はサラダ油をいれて、中火で熱し、①の鶏胸肉を並べいれる。

    両面こんがり焼く。

  3. 3.

    ☆とお皿に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

ハーブ塩がない場合は、塩こしょうとマヨネーズでも美味しいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです