小さな頃から、甘いホットケーキはご飯じゃないと父親が言っていて、
ケチャップとマヨネーズを混ぜたものがうちのホットケーキでした。
はちみつなどの甘いホットケーキは、たぶん一度しか食べたことがないと思います。
食べ慣れているので、
ケチャップマヨネーズホットケーキが食べたくなってたまに作ります。
今回可愛く、どら焼きサイズくらい小さめに作りましたが、
大きさはお好みです。
★材料
(3人分)
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
牛乳又は水
100g
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ボウルに卵と牛乳又は水を入れてよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを入れて、かる~く混ぜ合わせる。
2.
フライパンを弱火にして、①をスプーンで4、5ヵ所にスペースを開けて入れて、丸く伸ばす。
ぷつぷつと小さな泡がでたら、すぐに裏返し1、2分焼く。
3.
小皿にケチャップとマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、ホットケーキとお皿に盛り付ける。
普通に作る場合は3枚焼けて、フライパンで3分焼き、裏返して2分焼きです。