きゅうりとはんぺんとしらすのサラダ

きゅうりとはんぺんとしらすのサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ぽん酢と白だしで漬け込んだきゅうりに、

はんぺんとしらすをのせました。

はんぺんとしらすの旨味と塩分もたまにあって、

とっても美味しいです。

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    ２本

  • はんぺん

    ２分の１袋

  • しらす

    ２０g

  • ☆ぽん酢

    大さじ１

  • ☆白だし

    大さじ１

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    きゅうりはへたを取り、縦に切り横に半分に切り、☆とポリ袋に入れて、冷蔵庫で２時間以上寝かす。

    きゅうりは斜めに５㎜幅に切る。

  2. 2.

    はんぺんとしらすはトースター１０００Wで６分焼く。

    はんぺんは小さく角切りにする。

  3. 3.

    器にきゅうりと汁を入れて、はんぺんをのせて、しらすをのせる。

★ワンポイントアドバイス

きゅうりは冷蔵庫で２時間以上漬け込むと味が少し染み込み、冷たくいただけます。

はんぺんは焼くとふくらむので、冷えて縮むまで放置してください。

おなかがぺこりんさん

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