自家製ごまダレできゅうりと豚しゃぶ

自家製ごまダレできゅうりと豚しゃぶ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

きゅうりはスライスして半分に折り並べました。

きゅうり折りだけは子供でも簡単に楽しくできますし、

１分くらいでできます。

そこへ、お安い豚こまをのせて、

自家製ごまダレをかけるだけの簡単で美味しく、

さっぱりすっきり食べられる豚しゃぶきゅうりです。

★材料

(2人分)

  • 豚こま肉

    ２５０g

  • きゅうり

    １本

  • ☆醤油

    大さじ２

  • ☆マヨネーズ

    大さじ２

  • ☆酢

    大さじ２

  • ☆砂糖

    大さじ１

  • ☆だしの素

    小さじ２分の１

  • 水

    適量

  • ごま

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりはへたを取り、縦にスライスする。

    ☆は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    鍋に水を入れて沸騰したら、豚こま肉を入れて、煮えたら火を止めて冷ます。

  3. 3.

    お皿にスライスしたきゅうりを半分に折り並べる。

    ②の豚こまをのせる。

    ☆を回しかけてごまをふりかける。

★ワンポイントアドバイス

折り曲げが面倒でしたら、きゅうりはそのままのせても大丈夫です。

豚肉は菌が多いのでしっかり煮てください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

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