豚ハラミとピーマンのオイスターソース炒め

豚ハラミとピーマンのオイスターソース炒め
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

直売所に豚ハラミが売っていたので買ってみました。

味は他の肉とは比べようがない、

独特な美味しさです。

味付けもオイスターソースなので、

とっても美味しかったです。

ピーマンは小さな可愛いピーマンを使用しました。

★材料

(2人分)

  • 豚ハラミ

    ３００g

  • 小さいピーマン

    ９個

  • ☆オイスターソース

    大さじ１

  • ☆醤油

    大さじ１

  • ☆みりん

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小さいピーマンは縦半分に切り、へたと種を取る。

  2. 2.

    フライパンに豚ハラミとピーマンを入れて炒め、豚ハラミの色が変わったら、ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、☆を加えて、馴染むまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

普通のピーマンだと５個を４等分に切ってください。

炒める時油が必要でしたら加えてください。

おなかがぺこりんさん

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