豚ハラミとピーマンのオイスターソース炒め

豚ハラミとピーマンのオイスターソース炒め
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

直売所に豚ハラミが売っていたので買ってみました。

味は他の肉とは比べようがない、

独特な美味しさです。

味付けもオイスターソースなので、

とっても美味しかったです。

ピーマンは小さな可愛いピーマンを使用しました。

★材料

(2人分)

  • 豚ハラミ

    300g

  • 小さいピーマン

    9個

  • ☆オイスターソース

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    小さいピーマンは縦半分に切り、へたと種を取る。

  2. 2.

    フライパンに豚ハラミとピーマンを入れて炒め、豚ハラミの色が変わったら、ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、☆を加えて、馴染むまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

普通のピーマンだと5個を4等分に切ってください。

炒める時油が必要でしたら加えてください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

介護職員初任者研修の資格あり 訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。 簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。YouTuber&釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。