料理紹介

【「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」参加中】


レシピブログさまと東海漬物さまのモニターコラボ広告企画に参加させていただけていて、

東海漬物さまの

お漬物由来のQ－１乳酸菌が生きて腸まで届くキムチをプレゼントしていただけました。

私は腸活などよくやっているので、

『乳酸菌が生きて腸まで届く』

というのに惹かれました。

乳酸菌は熱に弱いので、

加熱してはいけません。


昨日このキムチを食べてみたら、

辛みを抑えたまろやかな甘口で、

コクと旨味が凄かったです。


ということで、

昨夜このキムチに合う食材を探しにスーパーへ行き、

生で食べられる食材を探し回り、

さつま揚げと、大豆水煮と、クリームチーズ（安かったです）を買いました。

さつま揚げに、マヨネーズで和えた大豆をのせて、

クリームチーズをのせて、

このキムチをのせたら、

とっても簡単に３分でできたのに、

激旨なおつまみができました。

そんなに辛くないのに大豆やクリームチーズで更に辛みがまろやかになるので、

このレシピだったら子供も食べられます。


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