野菜炒めが美味しくなる。キャベツともやしとエリンギ炒めに卵焼きのせ

5

おいしそう！

料理紹介

野菜たくさんでヘルシーですが、

物足りなくないように卵ものせました。

ボリュームがありますので、

炭水化物を少し減らせたり、ダイエットに最適です。

２人～４人分です。

★材料
(2人分)

★キャベツ
２分の１個
★もやし
１袋
★エリンギ
２分の１パック
☆オイスターソース
大さじ１
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆マヨネーズ
大さじ１
溶き卵
４個分
オリーブオイル又はサラダ油
小さじ１
お好み焼きソース（ウスターソースでもたこ焼き用でもいいです）
大さじ１

★作り方
(5～15分)

1.
キャベツは半分に切る。

エリンギは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに★を入れてしんなりするまで炒める。

☆を入れて馴染むまで炒めて、器に盛る。
3.
フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を半分入れて、弱火で半熟になるまで焼く。
4.
②にのせて、ソースをかける（お好みでバジルをのせる。

★ワンポイントアドバイス

もやしのひげが気になる方はお取りください

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです

★他のもやしのレシピ：40,749件