野菜炒めが美味しくなる。キャベツともやしとエリンギ炒めに卵焼きのせ

野菜炒めが美味しくなる。キャベツともやしとエリンギ炒めに卵焼きのせ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

野菜たくさんでヘルシーですが、

物足りなくないように卵ものせました。

ボリュームがありますので、

炭水化物を少し減らせたり、ダイエットに最適です。

２人～４人分です。

★材料

(2人分)

  • ★キャベツ

    ２分の１個

  • ★もやし

    １袋

  • ★エリンギ

    ２分の１パック

  • ☆オイスターソース

    大さじ１

  • ☆鶏ガラスープの素

    小さじ１

  • ☆マヨネーズ

    大さじ１

  • 溶き卵

    ４個分

  • オリーブオイル又はサラダ油

    小さじ１

  • お好み焼きソース（ウスターソースでもたこ焼き用でもいいです）

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは半分に切る。

    エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンに★を入れてしんなりするまで炒める。

    ☆を入れて馴染むまで炒めて、器に盛る。

  3. 3.

    フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を半分入れて、弱火で半熟になるまで焼く。

  4. 4.

    ②にのせて、ソースをかける（お好みでバジルをのせる。

★ワンポイントアドバイス

もやしのひげが気になる方はお取りください

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです