牛こま肉と長ネギで男子が喜ぶがっつりピリ辛甘おかず

牛こま肉と長ネギで男子が喜ぶがっつりピリ辛甘おかず
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

お安い牛こま肉と、

とろ~り美味しい長ネギを

ピリ辛に炒めました。

ご飯がすすんで止まりません。

★材料

(2人分)

  • 牛こま肉

    300g

  • 長ネギ(白い部分)

    1本

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆豆板醤

    小さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    長ネギは3cm幅ほどに切り、縦半分に切る。

    ☆は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    熱したフライパンに牛こま肉を入れて、色が変わったら、長ネギと☆を加えて、馴染むまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

豚こま肉やニラなどでも代用できます。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。