茹で卵とブロッコリーにヨーグルトごまドレッシングがけ

茹で卵とブロッコリーにヨーグルトごまドレッシングがけ
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

ビタミン、食物繊維、鉄分、栄養満点なブロッコリーと茹で卵に、

ヨーグルトごまドレッシングをかけました。

腸活にもダイエットにも最適です。

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    150g

  • 茹で卵

    1個

  • ☆無糖ヨーグルト

    大さじ1

  • ☆白だし

    小さじ1

  • ☆めんつゆ2倍濃縮

    小さじ1

  • ☆ごま油

    小さじ1

  • ☆白いりごま

    大さじ1

  • 適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ブロッコリーは小房にわける。

    茹で卵は4等分に切る。

    ☆は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにブロッコリーがつかるくらいの水を入れて、強火にし、沸騰したらブロッコリーを加えて3分茹でて水気を切る。

  3. 3.

    ブロッコリーを器に盛り、茹で卵をのせて、☆を回しかける。

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーは虫が多いらしいので、よく洗った方がいいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。