キャベツとコーンと鶏ミンチでやわらかつくね♪おうちで子供も居酒屋気分

キャベツとコーンと鶏ミンチでやわらかつくね♪おうちで子供も居酒屋気分
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

キャベツ、コーン、鶏むね肉ミンチという、お安い&ヘルシーな食材で、

トースターとレンジで簡単につくねを作りました。

キャベツの水分とマヨネーズでやわらかいつくねになります。

コーンが入っていて、たれも甘辛だれで、仕上げにマヨネーズもかけるので、

子供も大好きな味のつくねです。

卵黄とわさびを添えたら、おうちで居酒屋気分になれます。

★材料

(2人分)

  • ☆鶏ミンチ

    ２５０g

  • ☆キャベツ

    １００g

  • ☆コーン (水煮・正味量)

    ７０g

  • ☆マヨネーズ

    大さじ１

  • ☆塩こしょう

    少々

  • ★醤油

    大さじ３

  • ★みりん

    大さじ３

  • ★砂糖

    大さじ２

  • マヨネーズ

    小さじ２分の１

  • わさび（なくてもいいです）

    小さじ２分の１

  • 卵黄（なくてもいいです）

    １個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツはみじん切りにする。

    ポリ袋に☆を入れてよく揉み込み８等分にする。

  2. 2.

    トースターのトレーにアルミホイルをしき、手に水をつけて①を小判型に成形して並べる（水や油をつけて成形するときれいになる）

  3. 3.

    ②をトースターに入れて１０００Wで１５分焼き、水気を切り、串に刺し器に盛る。

  4. 4.

    ★を高さのある耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、４分加熱する（高さがないとふきこぼれる）③にまんべんなくかけて、マヨネーズをジグザグにかける。

  5. 5.

    お好みで卵黄とわさびを添える。

★ワンポイントアドバイス

串は割りばしでもいいですし、100均の串なんでもいいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです