大根と鶏むねミンチでヘルシー麻婆大根（丼にしても美味しい）

大根と鶏むねミンチでヘルシー麻婆大根（丼にしても美味しい）
  1. おいしそう！

料理紹介

大根と鶏むねミンチだから、

ヘルシーでダイエットにも最適です。

ご飯にのせて食べましたが、

おかずにもふさわしいくらい、

止まらない美味しさです。

副菜にもあと一品にもなるおかずです。

★材料

(2人分)

  • 大根

    ５００g

  • 鶏むねミンチ

    １００g

  • 醤油

    大さじ１と２分の１

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ１

  • 豆板醤

    小さじ１

  • 砂糖

    小さじ１

  • 水

    １００ml

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は皮をむき、１cmの輪切りにしてから、角切りにする。

    耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで８分加熱する。

  2. 2.

    フライパンに全ての材料を入れて、弱火の中火で鶏むねミンチに火が通り、馴染むまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

大根に火が通るまでレンチンしてください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

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