店の味を超えた♪焦がし醤油ベーコンガーリックチャーハン（焼き飯）

店の味を超えた♪焦がし醤油ベーコンガーリックチャーハン（焼き飯）
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ラーメン屋さんや冷凍のチャーハンくらいしか食べたことはないのですが、

ラーメン屋さんのチャーハンってかまぼこが入っていて、

私はベーコンを使用したので、

ベーコンの旨味が決めてのチャーハンです。

たっぷりのにんにくの風味と、ごま油の香り、ベーコンの旨味、焦がし醤油が合わさって、

今までで一番美味しいチャーハンができてしまいました。

★材料

(2人分)

  • 温かいご飯

    ３７０g

  • ベーコン（ブロック）

    ４０g

  • にんにく

    ２片

  • ごま油

    大さじ１

  • ★小ネギ

    ３０g

  • ★溶き卵

    １個分

  • ★塩こしょう

    小さじ２分の１

  • ★黒胡椒

    小さじ３分の１

  • ★鶏ガラスープの素

    小さじ１

  • ★醤油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんにくとベーコンはみじん切りにする。

    小ネギは小口切りにする（冷凍でもいいです）

  2. 2.

    フライパンにごま油、にんにく、ベーコンを入れて、弱火にし、こんがり焼く。

  3. 3.

    ②に温かいご飯と★を加えて、弱めの中火にし、全体が馴染んで、少し焦げるまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

油がたりないと思う方はごま油やサラダ油などを大さじ１から３までたしてください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです